Tutto ciò che ci occorre è un’anguria, zucchero e qualche cubetto di ghiaccio 
Tagliate l’anguria a metà e con l’aiuto di un coltello cercate di svuotare l’anguria, ottenendo così la ciotola d’anguria vuota dove dopo conterrà la nostra granita. Eliminate i semini dall’anguria e tagliatela a pezzi.
Ponete l’anguria in un frullatore insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio. Frullate il tutto sino ad ottenere una purea.
Spolverate con zucchero semolato la ciotola d’anguria vuota e versate al suo interno il frullato d’anguria. Ponete in freezer per un’oretta smuovendo ogni tanto, con l’aiuto di un cucchiaio, il frullato.
Servite la ciotola d’anguria ripiena di granita accompagnata con qualche cannuccia colorata e un cucchiaio così che ogni commensale possa servirsi da solo la granita d’anguria