IMGREDIENTI
8 puntine di maiale
300 ml di vino rosso
Rosmarino
Sale grosso
Olio d’oliva
300 ml di vino rosso
Rosmarino
Sale grosso
Olio d’oliva
PREPARAZIONE
Su un tagliere mettere una manciata di sale grosso e un rametto di rosmarino e tritare al coltello.
Porre le puntine in un’insalatiera, cospargerle con il trito e versare il vino rosso.
Lasciare macerare per almeno 30 minuti.
Rivestire una leccarda di carta forno e porvi le puntine.
Versare un filo d’olio e qualche rametto di rosmarino ed infornare a 200° per circa 20 minuti girando a metà cottura
Lasciare macerare per almeno 30 minuti.
Rivestire una leccarda di carta forno e porvi le puntine.
Versare un filo d’olio e qualche rametto di rosmarino ed infornare a 200° per circa 20 minuti girando a metà cottura
