INGREDIENTI
200 G mezze maniche
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva
sale
Pate' di olive 2 cucchiai di Sicilia ca firria
Pomodorini Semidry 4 di Sicilia ca firria
PREPARAZIONE
Per prima cosa mettete su l'acqua a bollire salatela non troppo
nel frattempo prendete una padella , uno spicchio di aglio , un filo di olio extra vergine di oliva e
fate soffriggere a fiamma bassa l'aglio ; mettete i pomodorini a soffrigerecon l'aglio 10 / 15 secondi
mettete 2 cucchiai di Pate di olive verdi fate insaporire il tutto con un pizzico di sale , spegnete a
cottura della pasta al dente tenete da parte un mestolo di acqua di cottura , scolate la pasta mettete
mezzo mestolo di acqua di cottura e amalgamate il tutto a fuoco basso , ed il piatto e pronto una
leccornia per i nostri palati prodotti freschi sani e genuini buon appetito
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